«Чашечка кофе», Фёдор Жуков, 2015 г.
Возьми, мой друг, в руки джезву,
по иному её называют туркой,
налей в эту турку холодную воду,
поставь на огонь,
жди, когда закипит…
Continue reading
Свари себе кофе
Category Archives: Церепты
«Тёщин» язык
«Тёща», Татьяна Кочетова, 2014 г.
Баклажан нарезав тонкими ломтями,
посолить немножко, помидор слоями,
морковчи добавив, крышечкой накрыть
и в микроволновку минут на десять поместить.
Continue reading
Рецепт пиццы
«Пицца», Юлия Перепёлкина, 2019 г.
Берём майонез и сметану –
по четыре столовые ложки,
вбиваем туда два яйца
и всыпаем муки немножко –
всего девять ложек
столовых, конечно,
и перемешиваем беспечно.
Continue reading
О полезной еде, благодаря бездрожжевому тесту и чугунной сковороде
Вообще-то о еде пишу крайне редко, разве что в виде стихотворного баловства («Свари себе кофе», Пицца «Зашибись», «Тёщин» язык), но этим летом поняла, что на кухне необходимо иметь чугунную сковороду и блендер, а из продуктов – муку, соль, сахар, соду, подсолнечное масло, кефир, разнообразные сыры и много зелени. Всё остальное – детали, т.е. то, что окажется в холодильнике и под рукой.
Почему? Да всё очень просто. Используя чугунную сковороду, можно поддерживать нормальный уровень такого микроэлемента, как железо (Fe) в организме и никогда не узнать о таком диагнозе, как анемия (малокровие), а жаря на ней пирожки и пиццы из бездрожжевого теста – баланс витаминов группы В и некоторых микроэлементов.
Встречаем Год Змеи цветами
Тотем года – Змею
встречаем цветами:
Сиренью из свеклы и белка
Тюльпанами из помидорок и брынзы с чесночком
Кофе – это здорово!
Рекомендую прочитать интересную статью, в которой рассказывается о кофе, как о лекарстве, источнике вдохновения, спа-методе, супружеском долге, стимуляторе удовольствия и… многое другое.
Пара цитат:
«В формулировке рецепта было сказано, что кофе призван бороться с такими серьезными недугами, как «надмения», «насморки и главоболения».
«В Оттоманской империи XVI века в обязанности каждого приличного мужа вменялось ежедневно обеспечивать жену чашечкой кофе. Добропорядочный турок должен был не только соответствующим образом зарабатывать на жизнь, но и уметь сварить бодрящий напиток самостоятельно.»
Пила, пью и буду пить кофе – тонизирующий, стимулирующий, всячески улучшающий работу организма прекрасный напиток! И ты, если хочешь свари себе кофе по моему рецепту.
Пицца «Зашибись».
“Так вкусно, что родину продать можно”
(цитато от неизвестного аффтара)
“Продажа родины” начинается с первого попавшего в рот куска. 🙂
(по словам отведавших)
Берём майонез и сметану –
по четыре столовые ложки,
вбиваем туда два яйца
и всыпаем муки немножко –
всего девять ложек
столовых, конечно,
и перемешиваем беспечно.
Теперь наше жидкое тесто
выливаем в прилично место:
быть ему на сковороде,
где масла немного на дне.