Grand classique de l'apéritif mexicaine, le guacamole est une sauce épaisse ("dip") réalisée avec de l'avocat écrasé, du jus de citron vert, un mélange d'épices, des dés de tomates et relevé au piment (tabasco). La recette du guacamole mexicain. Il est très facile de le réaliser à la maison. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur Meilleures recettes mexicaines. Cuisine mexicaine. Voici les différentes étapes pour réaliser votre recette de guacamole sans tomates. Retrouvez tous les diaporamas de A à Z : TOP 15 des meilleures recettes mexicaines sur Cuisine AZ. Ingrédients (6 personnes) : 4 avocats bien mûrs, 100 g de fèves fraîches décortiquées, ½ gros oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Le guacamole est, très certainement, l’accompagnement mexicain le plus connu et le plus apprécié en France. Étape 1 : Dans un bol moyen, écraser légèrement les avocats jusqu’à obtenir une purée; Étape 2 : Ajoutez le jus de citron vert, l’oignon, le piment, la coriandre, 2 cuillères à café de sel et 1/4 de cuillère à café de poivre. A l'apéritif, commencez par servir un onctueux guacamole à l'avocat, tabasco et citron vert que vous picorerez avec des tacos. Et avec ça, rien ne vaut une bonne bière mexicaine bien fraîche, ou une margarita ! Servi avec des toasts de maïs, des chips mexicaines, ou des tortillas, c’est la recette idéale pour débuter un apéro entre amis. Cette recette Gaufres mexicaine et son guacamole n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Découvrez la recette de Guacamole mexicain avec Femme Actuelle Le MAG Guacamole. A moins que vous ne préfériez mordre dans un empanadas bien chaud ? La recette guacamole mexicain que je vous présente est l’authentique, telle qu’on la prépare au Mexique. Recette Guacamole mexicain. Faites votre choix parmi notre sélection de recettes mexicaines faciles et rapides à réaliser. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Guacamole Mexicain servi dans un molcajete. Envie de manger mexicain ?
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