Вообще-то о еде пишу крайне редко, разве что в виде стихотворного баловства («Свари себе кофе», Пицца «Зашибись», «Тёщин» язык), но этим летом поняла, что на кухне необходимо иметь чугунную сковороду и блендер, а из продуктов – муку, соль, сахар, соду, подсолнечное масло, кефир, разнообразные сыры и много зелени. Всё остальное – детали, т.е. то, что окажется в холодильнике и под рукой.
Почему? Да всё очень просто. Используя чугунную сковороду, можно поддерживать нормальный уровень такого микроэлемента, как железо (Fe) в организме и никогда не узнать о таком диагнозе, как анемия (малокровие), а жаря на ней пирожки и пиццы из бездрожжевого теста – баланс витаминов группы В и некоторых микроэлементов.
